Вакансия Управляющий рестораном в компании Работодатель Тюмень

обязанности:

• организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии)
• организация высокого уровня обслуживания гостей ресторана
• организация праздничных и развлекательных программ и мероприятий
• контроль за технической оснащенностью ресторана
• ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок)
• контроль за расходами ресторанного предприятия (оптимизация расходов)
• формирование корпоративной культуры
• своевременный и точный отчета о состоянии ресторана управляющей компании

• организаторские способности
• аналитический склад ума
• ответственность, требовательность
• коммуникабельность
• мобильность, инициативность
• умение быстро принимать решения, стрессоустойчивость
• умение работать в режиме многозадачности
• опыт руководителя не менее 3 лет
• знание правил и норм охраны труда и пожарной безопасности, нормативной базы в сфере ресторанного бизнеса
• маркетинговая подготовка
• знание r-keeper, store house
• навыки командообразования, контроля, руководства персоналом

• официальное трудоустройство, полный социальный пакет
• питание
• корпоративное обучение
• развоз в ночное время
• работа в дружном коллективе
• стабильная и своевременная оплата труда
• возможность карьерного роста
• график работы 5/2
• размер зп по итогам собеседования