Rabota.directrix.ru >> TUMEN.Rabota.Directrix.ru >> Вакансии в Тюмени >> Гостиницы/ Развлечения/ Туризм >> Рестораны / Общественное питание >> Директор / руководитель в Тюмени >> Вакансия Заведующий производством в Тюмени

Вакансия Заведующий производством в компании Работодатель Тюмень

Вакансия № 9821306

Добавлена 06 сентября

Pаздел: Директор / руководитель
Зарплата от: 30000 RUB
Город: Тюмень

График работы: Полная занятость
Образование: среднее специальное
Возраст: не имеет значения

Должностные обязанности

обязанности:

контроль приготовления блюд в соответствии с ттк и стандартами оформления.
соблюдение требований при обработке сырья, п/ф, товарного соседства
ведение бланков учета сырья и готовых блюд, составление заявок поставщикам
участие в инвентаризации, санитарных днях
контроль санитарного состояния кухни
контроль работы поваров, их обучение и адаптация новичков в коллективе

Требования

Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

знание русской, европейской кухни
профильное образование
универсальность (знание технологического процесса нескольких цехов)
стессоустойчивость
знание первичной производственной документации

Условия работы

требуется заведующий производством в ресторан "дюжина" трц кристалл
официальное трудоустройство;
график работы 5/2, выходные дни на неделе;
рабочая смена с 9:00 до 18:00;
оплата: оклад + премиальный фонд;
заработная плата без задержек.

Дополнительная информация

Опыт работы: 1-3 года
график работы: полный рабочий день
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Работодатель на rabota.directrix.ru

Контактная информация

Работодатель

Компания:

Контактное лицо:

Телефон:

E-mail: